International Olympic Committee (IOC)

De IOC heeft in 2006 de studie “IOC Diploma in Sports Nutrition” van start laten gaan. Peter was als enige Nederlander in de eerste lichting. De opzet is zelfstudie, met ongeveer elke twee maanden een opdracht, aan het einde van het jaar een conferentie en examen. In 2006 waren na selectie ongeveer 35 studenten van over de hele wereld begonnen aan de studie. In november 2006 was de gezamelijke conferentie in Chicago: “Science and Medicine of the Marathon”. We hebben een groot gedeelte van de conferentie meegemaakt en voor een deel onze eigen colleges gekregen. De colleges voor de modules gedurende het leerjaar worden opgestuurd per CD-ROM. Heel veel verschillende mensen geven de colleges, zo kunnen de specialisten op het vakgebied worden uitgenodigd. De bekende onderzoekers Ron Maughan (Loughborough University, Groot-Britannië) en Louise Burke (Australian Institute of Sport) zitten in de studieleiding. Met hun netwerk hebben ze beste internationale sportvoedings onderzoekers kunnen strikken om college te geven. Het examen over 2007 is in oktober en de diploma uitreiking zal zijn in Lausanne, op het hoofdkwartier van de IOC, in december 2007.